Carpigiani Pastomaster 180 RTL: Der Hochleistungs-Pasteurisierer für große Eislabore

Du suchst einen hochmodernen Pasteurisierer, der riesige Mengen Eismix mit absoluter Präzision und hygienischer Sicherheit verarbeitet? Der Pastomaster 180 RTL ist das Flaggschiff unter den Pasteurisierern von Carpigiani und wurde speziell für Eislabore entwickelt, die maximale Kapazität bei höchster Produktqualität fordern.

Vertraue auf die Qualität von Carpigiani, dem weltweit führenden Marktführer für Eistechnik. Mit dem Pastomaster 180 RTL sicherst du dir eine Neumaschine, die durch enorme Leistungsfähigkeit, 16 spezialisierte Programme und modernste RTL-Steuerung für dein großes Eiscafé oder deine industrielle Produktion überzeugt.

Die Vorteile des Carpigiani Pastomaster 180 RTL:

• Enorme Kapazität: Mit einem Fassungsvermögen von bis zu 180 Litern pro Zyklus ist dieses Modell für die Versorgung mehrerer Verkaufsstellen oder sehr großer Vitrinen ausgelegt.

• Austauschbare Rührwerk-Geschwindigkeiten: Die RTL-Technologie ermöglicht verschiedene Rührgeschwindigkeiten, um sowohl einfache Basen als auch komplexe Rezepturen homogen zu vermischen.

• Präzise Temperaturführung: Garantiert eine exakte Einhaltung der Pasteurisierungskurven, um die Bakterienlast sicher zu eliminieren und die Struktur der Proteine zu optimieren.

• Integrierte Trockenbeheizung: Das patentierte System verhindert das Anbrennen des Mixes und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Wasserbad-Trägheit.

• Vielseitige Programme: Neben der klassischen Pasteurisierung bietet die Maschine Programme für die Herstellung von Invertzucker, Sirupen und speziellen Saucen.

• Hygienischer Auslaufhahn: Der beheizte Auslauf verhindert die Keimbildung im Zapfbereich und lässt sich für eine gründliche Reinigung leicht zerlegen.

• Transparenter Deckel: Ermöglicht die visuelle Kontrolle des Mixvorgangs und das sichere Hinzufügen von Zutaten während des laufenden Betriebs.

• Energiesparende Kühlung: Die effiziente Wasserkühlung senkt die Temperatur nach dem Erhitzen blitzschnell ab und spart dabei wertvolle Ressourcen.

Dein Partner für Carpigiani Eistechnik: Krä Eistechnik

Als Neumaschine bietet dir der Carpigiani Pastomaster 180 RTL höchste Ausfallsicherheit und die Qualität einer zukunftsorientierten Investition für Großbetriebe. Dank der robusten Bauweise und der lückenlosen HACCP-Überwachung bist du bei der Produktion großer Mengen immer auf der sicheren Seite.

Bereit für die Produktion im großen Stil? Kontaktiere uns für ein individuelles Angebot zum Carpigiani Pastomaster 180 RTL!