Carpigiani Rührwerk 2E-RSI mit 6 Abschabern: Die professionelle Lösung für Eismaschinen mit großem Gefrierzylinder

Du möchtest deinen Kunden bei jedem Zapfvorgang eine konstant hohe Softeisqualität bieten und dabei auf eine zuverlässige, hygienische Zylinderverarbeitung setzen? Das Carpigiani Rührwerk 2E-RSI mit 6 Kunststoff-Abschabern ist die passgenaue Ersatz- und Ausstattungskomponente für Carpigiani Softeismaschinen mit großem Gefrierzylinder. Erhältlich bei Krä Eistechnik, sorgt dieses Rührwerk für eine gleichmäßige Durchmischung, verhindert Eiskristallbildung an den Zylinderwänden und unterstützt einen optimalen Luftaufschlag.

Darum ist das Carpigiani Rührwerk 2E-RSI ideal für deinen Betrieb:

• Konstante Eisstruktur und cremige Textur: Die Ausführung als 2E-RSI-Rührwerk gewährleistet eine kontinuierliche Umwälzung im Gefrierzylinder, wodurch die Eismasse homogen bleibt und eine feine, Eiskristall-freie Konsistenz behält.
• Effiziente Wandabstreifung durch 6 Abschaber: Die sechs integrierten Kunststoff-Abschaber streifen das gefrierende Eis kontinuierlich von der Zylinderinnenwand ab. Dies verhindert Festfrieren und sichert eine gleichmäßige Kälteübertragung auf die Eismasse.
• Ausgelegt für große Gefrierzylinder: Spezialisiert für Carpigiani Softeismaschinen mit großem Zylindervolumen entwickelt, garantiert die Geometrie des Rührwerks eine optimale Ausnutzung des Zylinderraums auch bei hoher Kundenfrequenz.
• Einfache Reinigung nach HACCP-Standard: Die glatten Oberflächen und die leicht abnehmbaren Kunststoff-Abschaber ermöglichen eine schnelle Zerlegung und gründliche Desinfektion im täglichen Spülprozess.
• Langlebige Carpigiani-Verarbeitungsqualität: Gefertigt aus robusten, lebensmittelechten Materialien hält das Rührwerk 2E-RSI den mechanischen Belastungen des Dauerbetriebs zuverlässig stand.

Besonderheiten und Passgenauigkeit

Konzipiert für Softeismaschinen mit großem Zylinder

Das Rührwerk 2E-RSI ist gezielt auf die technischen Abmessungen der Carpigiani-Modellreihen mit großem Gefrierzylinder abgestimmt. Es stellt sicher, dass der Zylinderraum ohne Toträume durchmischt wird und das Eis seine optimale Stabilität beim Austritt aus dem Zapfhahn behält.

Schonung des Gefrierzylinders

Die sechs passgenauen Kunststoff-Abschaber sind exakt so konstruiert, dass sie die Zylinderwand gründlich schaben, ohne die Metalloberfläche des Gefrierzylinders zu beschädigen. Der regelmäßige Austausch verschlissener Abschaber sichert langfristig die Funktion und Lebensdauer der gesamten Eismaschine.

Dein Partner für Carpigiani Ersatzteile: Krä Eistechnik

Wir beraten dich umfassend zum Carpigiani Rührwerk 2E-RSI sowie zu allen passenden Ersatzteilen und Zubehörkomponenten für deine Eismaschine. Als deine Experten für professionelle Eistechnik bieten wir dir schnelle Ersatzteilversorgung und zuverlässigen Carpigiani Service.

Du hast Fragen zur Kompatibilität mit deinem Carpigiani-Modell? Unser Serviceteam steht dir persönlich zur Verfügung! Kontaktiere uns direkt für eine Fachberatung, ein individuelles Angebot oder eine technische Auskunft vor dem Kauf.