Nuovair Allmix Mix- & Emulgiergerät VORFÜHRGERÄT (Mixstäbe Frucht- und Milcheis): Perfekte Basis für Frucht- & Milcheis

Bringen Sie Ihre Eisherstellung auf das nächste Level! Der Nuovair Allmix ist das unverzichtbare Werkzeug für Profis, die Wert auf höchste Texturqualität, Stabilität und Effizienz legen. Ob cremiges Milcheis oder fruchtintensives Sorbet – dieses Emulgiergerät sorgt für eine mikronisierte Struktur, die Ihre Kunden begeistern wird.

Darum ist der Nuovair Allmix ideal für dich:

• • Deutlich längere Vitrinen-Stabilität: Durch die perfekte Emulgierung (Verbindung von Fett und Wasser) bleibt dein Eis in der Verkaufstheke länger stabil, bildet weniger Eiskristalle und sackt nicht zusammen.

  • Signifikante Zeitersparnis: Mit bis zu 6.000 U/min verarbeitest du selbst große Mengen Mix in Sekunden statt in Minuten – das beschleunigt deinen gesamten Produktionsprozess.

  • Maximale Flexibilität im Alltag: Dank der zwei spezialisierten Stäbe (Milch & Frucht) musst du keine Kompromisse eingehen – du hast für jede Konsistenz das exakt passende Werkzeug griffbereit.

  • Intuitive Bedienung für jeden Mitarbeiter: Das klare Touch-Display und die voreingestellten Timer sorgen dafür, dass auch Aushilfen immer das gleiche, perfekte Ergebnis erzielen.

  • Steckerfertig & Kompakt: Kein Starkstrom nötig! Einfach an eine normale 230V-Steckdose anschließen und sofort loslegen – dank der kompakten Bauweise passt er in jede Eisküche.

  • Perfekte Hygiene ohne Stress: Das Design ist auf maximale Sauberkeit ausgelegt. Die Stäbe lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und sind extrem leicht zu reinigen.

Warum du bei Krä Eistechnik auf der sicheren Seite bist:

• Wir bieten dir eine Auswahl an hochwertigen, gebrauchten Carpigiani-Maschinen.
• Unsere Maschinen werden in unserer Werkstatt geprüft und gewartet.
• Wir verwenden ausschließlich aktuelle Kältemittel.
• Du erhältst eine Garantie auf unsere Gebrauchtmaschinen.
• Unser Serviceteam liefert, installiert und erklärt dir die Carpigiani 193 Steel

Dein Partner für Nuovair Allmix: Krä Eistechnik

Wir beraten dich umfassend zu Mix- und Emulgiergeräten und zeigen dir, wie sie deine Arbeitsabläufe optimieren können. Als deine Experten für professionelle Eistechnik bieten wir dir nicht nur das Gerät, sondern auch Installation und zuverlässigen Service.